بينا كولادا
79.00 ر.س
بينا كولادا: قهوة مختصة من البرازيل من ارتفاع 2000 م. المعالجة: تخمير معزز. الإيحاءات: جوز الهند، كاكاو، أناناس، قوام عصيري. حبوب 250 جرام، مختارة بعناية من أفاوتش.
قهوة تأخذك إلى شاطئ استوائي من أول رشفة، وتبقى رائحة جوز الهند معك حتى آخر الكوب.
القصة
من سيرادو مينيرو في البرازيل، وعلى ارتفاع ألفي متر، عولج هذا المحصول بالتخمير المعزز، وهي معالجة حديثة تبني طبقات من النكهة لا تصل إليها الطرق التقليدية. محصول وصل إلى هذا المستوى بعد جلسات تذوّق واختبارات كثيرة.
في الكوب
جوز هند يطغى على الرائحة والطعم، كاكاو دافئ، أناناس مشرق، وقوام عصيري غني بحموضة معتدلة. كوب معقّد وممتع في آن واحد.
بطاقة المحصول
- المنشأ: البرازيل
- المنطقة: سيرادو مينيرو، البرازيل
- الارتفاع: 2000 م
- المعالجة: تخمير معزز
- الإيحاءات: جوز الهند، كاكاو، أناناس، قوام عصيري
- الوزن: 250 جرام
طريقة التحضير
يتألق في الـ V60 والإسبريسو. نقترح 15 جرام قهوة لكل 250 مل ماء على حرارة 92 – 94 درجة مئوية.
كل كيس من أفاوتش يحمل ختمها، والختم عندنا وعد: اخترناه، ونضمنه.
