سومطرة
52.00 ر.س
سومطرة: قهوة مختصة من إندونيسيا. المعالجة: مجففة (طبيعية). الإيحاءات: جوافة وردية، شراب القيقب، تفاح. حبوب 250 جرام، مختارة بعناية من أفاوتش.
من جزيرة سومطرة البركانية في إندونيسيا، حيث الأرض خصبة والغابات كثيفة، يأتي محصول يحمل طابع آسيا الغني.
القصة
على عكس ما اعتادته سومطرة، عولج هذا المحصول بالطريقة الطبيعية المجففة، فظهرت طبقاته الفاكهية وروائحه العطرية في توازن مدهش.
في الكوب
جوافة وردية، حلاوة شراب القيقب، وتفاح ناضج، مع حموضة متوسطة منعشة. كوب غني بحلاوة واضحة.
بطاقة المحصول
- المنشأ: إندونيسيا
- المنطقة: جزيرة سومطرة، إندونيسيا
- المعالجة: مجففة (طبيعية)
- الإيحاءات: جوافة وردية، شراب القيقب، تفاح
- الوزن: 250 جرام
طريقة التحضير
يتألق في الـ V60 والقهوة المقطرة، ويعطي إسبريسو غنياً. نقترح 15 جرام قهوة لكل 250 مل ماء على حرارة 92 – 94 درجة مئوية.
كل كيس من أفاوتش يحمل ختمها، والختم عندنا وعد: اخترناه، ونضمنه.
